一口一個芝士小饅頭

哄孩子神器，操作簡單，味道超好，口感也很棒！娃娃們吃的停不下來！

用料  

一口一個芝士小饅頭的做法  

1. 酵母 糖 牛奶放在一起調勻

2. 加入麪粉，揉成較硬的麪糰 。我用的小美揉麪2分鐘。

3. 直接分成五份，大約50克一份。擀成比芝士片大一圈的薄片，鋪上芝士片

4. 捲起來，口朝下放

5. 去掉兩頭，每個麪糰切四份。擺在蒸盤上，這量正好一盤20個。麪糰豎着擺更好看。 另外要墊廚房紙。醒發20分鐘。

6. 蒸箱蒸8分鐘，燜2分鐘。

小貼士

卷芝士時一定要卷的特別緊，不然在蒸的過程中芝士會跑光。