【紫薯N吃】🍠紫薯餡的紫薯糯米餅💯

不喜歡豆沙的甜和膩，又想吃有餡的感覺，那麼就嘗試一下紫薯餡的紫薯餅吧～😄

用料  

【紫薯N吃】🍠紫薯餡的紫薯糯米餅💯的做法  

1. 100克紫薯＋50克糯米粉＋45克水，揉成麪糰，備用。

2. 50克糯米粉＋20克椰奶（也可用牛奶或者水）＋10克糖攪拌均勻，做餡用。
   

3. 取適量麪糰，壓成薄片，將適量紫薯餡包在裏面，再搓圓壓成餅。（參考：上面的用量，我做了9個小的紫薯餅）

4. 鍋中倒入少量的油，將紫薯餅煎至兩面金黃，出鍋開吃！