減脂餐 低卡吐司比薩

我是個特別愛吃比薩的人，但是現在又在減肥。在做減脂餐，吃了一個月瘦了15斤了。
       無意中在dy平台發現這個比薩的做法，然後做了之後失敗了。準確的説，難吃到爆炸哈哈哈，然後自己摸索出了這個做法，特別好吃，想分享給你們（其實還有一個原因是我怕我忘記怎麼做的了哈哈哈哈哈）
       這個做法做出來的比薩餅底非常的鬆軟而且和外面買的比薩餅底口感很相近，並且在烤的時候底下的蛋液會爬起來哦～出現圖片那樣稍微有點焦焦的上皮，咬起來有一點點脆，而且餅底還很鬆軟。
       比薩總卡路里只有414大卡，高蛋白低脂肪，吃起來沒有負重感哈哈哈，早上吃一個營養都補全啦！總之，希望你們也能做出一個好吃的低卡比薩～

用料  

減脂餐 低卡吐司比薩的做法  

1. 將辣椒彩椒火腿全部切小丁或者小圈圈（我切的是小圈圈）

2. 將八寸的模具準備好，鋪上硅油紙，邊邊折一下（因為比薩是不放油的，怕後期不好洗以及吃的時候粘底）再將全麥吐司全部撕成小方形平鋪在盤子裏

3. 將兩個雞蛋攪拌均勻，加一勺半的鹽和一勺味精（或者雞精）。全部倒入吐司裏（這裏儘量讓雞蛋液平鋪在吐司底下）。有些吐司表面上粘了蛋液是沒有關係的。

4. 將剩下的一個雞蛋加牛奶攪拌均勻後，加入半勺鹽和適量雞精（味精）再倒入比薩盤中。稍微攪拌一下不用徹底均勻，稍微即可。

5. 在做好的餅底上面加少許黑胡椒鹽和辣椒粉，接着將辣椒彩椒火腿均勻鋪在餅上（注意配菜量不要太多，不要堆積過高不然上面部分會糊掉。每片火腿鋪好後我都會用手指按一下，按稍微進去一點，以免烤的過程焦了）。這個時候可以把烤箱預熱一下，180度10分鐘（我的烤箱是這個温度，可能其他不一樣，僅供參考）

6. 接着在鋪好料的比薩上，再撒少許的黑胡椒粉和辣椒粉，然後放入預熱好的烤箱內。180度烤25分鐘（之前我按照別人的方法烤的200度20分鐘，然後味道和口感不怎麼樣。以及他們的一點調料都沒放特別清淡）這個温度的話餅底會非常鬆軟而且會稍微爬起來一點，如圖所示。爬起來的餅非常鬆軟和好吃😋但是每個人烤箱温度和脾氣不太一樣，大多數都是用的200度。

7. 利用這個時間泡一杯紅豆薏米祛濕茶，靜靜等待，當烤箱裏傳來濃厚的香味，以及烤箱“叮”的一聲，就做好啦～香噴噴的低卡比薩，味道超級不錯，拿的時候記得戴手套啊！！！

小貼士

ps：我的雞蛋比較小，三個雞蛋液加起來才137克重，你們酌情看一下量。（不包括牛奶一共137克）
       其他基本都寫在步驟裏了，我是比較囉嗦吧哈哈，但是希望你們都能成功～如果點贊收藏的人多的話，我會再做幾次出個全圖片版本和視頻版本哦^_^