用料
鯽魚 | 500克 |
海鮮泡椒味調料 | 100克 |
泡豇豆 | 50克 |
泡蘿蔔 | 50克 |
大蒜 | 30克 |
生薑 | 20克 |
小葱花 | 10克 |
海鮮泡椒鯽魚的做法
如圖準備好:海鮮泡椒味調料(100克)鯽魚建議每500克,
建議配料(泡豇豆50克,泡蘿蔔50克)
小料:大蒜蓉30克,姜米20克,小葱花10克將鯽魚宰殺後洗淨待用;
將泡豇豆、泡蘿蔔、大蒜、生薑剁碎待用。鍋燒熱少許油放入大蒜蓉,姜米,泡豇豆,泡蘿蔔炒香加入料包和鯽魚一起燒加入50克水燒熟。
待魚燒熟入味後撈出裝盤。鍋裏菜湯勾芡後,淋在魚身即可。