海鮮泡麪

泡麪是個神奇的東西，發明的初衷是為了讓大家可以很方便地享用美味，不用在寒冷的冬天排着長隊等候在麪攤前。很多人説：“如果我有更好的選擇我還會吃泡麪？”可事實是，泡麪已經慢慢變成了許多人用以治癒內心的低成本食物。很多時候即使有更好的選擇，但就是偏偏懷念那記憶中泡麪的味道。

用料  

海鮮泡麪的做法  

1. 洗淨海鮮以及蔬菜等食材；準備一口蒸鍋，等水燒開後先把螃蟹放進鍋內蒸4分鐘，接着放入蝦，鮑魚，白蛤蜊蒸2分鐘，蒸好後備用

2. 燒一鍋水煮泡麪，水開後煮約兩分鐘撈出泡麪迅速放入冰水冷卻10秒內撈出，裝入碗裏

3. 用煮泡麪的水燙熟上海青，放入麪碗裏

4. 用一口奶鍋加入適量的水，倒入半罐冬陰功湯罐頭，煮開，加入適量的鹽調味

5. 煎鍋倒入少量的油做底，用一個洋葱圈做模具，在洋葱圈內放入雞蛋，開小火緩慢煎熟雞蛋，太陽蛋就做好了

6. 把煮好的麪湯放倒入裝面的碗裏，依次擺放上海鮮，太陽蛋，一點大葱片，最後撒上一點芝麻和紫菜碎

7. 完成