[快手早餐][中式披薩][花樣吃土豆系列]微波爐版土豆底披薩

一直鍾情於無底的雞蛋果蔬披薩，為了填飽肚子，我曾經往雞蛋里加過米飯、麪條、麪包和饅頭，結果居然都還不錯。這次改用土豆，既能當菜，又能當飯，喜歡的朋友可以試試！

花樣吃土豆系列：

香煎土豆餅


酸脆爽口土豆絲


奶香土豆泥/偽板栗餡


土豆麪包


土豆絲煎餅底披薩

用料  

[快手早餐][中式披薩][花樣吃土豆系列]微波爐版土豆底披薩的做法  

1. 事先將冷凍保存的馬蘇裏拉奶酪取出來解凍！
   馬蘇裏拉奶酪我用妙可藍多的，自帶封口特別方便！

2. 小土豆和六寸盤一個！

3. 土豆去皮切片蒸熟，然後切小丁！
   如果趕時間可以直接切小丁蒸熟，不過要確保水分不會太多！

4. 帶皮蒸熟後再去皮切丁水分最少！
   土豆切小一點更好吃！

5. 一個雞蛋，加一勺番茄醬，和一勺冷開水，用筷子拌勻！

6. 加番茄醬是為了調味，加冷開水是為了讓蛋液更嫩！

7. 均勻倒入盤中，使土豆浸泡其中！然後置微波爐加熱，中火2分鐘或高火1分鐘，使蛋液基本凝固！

8. 玉米麥豆各一把，培根一片，焯水備用！

9. 做披薩最愛用這三樣，因為可以冰凍冷藏，隨時使用！
   
   培根可以換成火腿腸，麥豆可以換成胡蘿蔔或青椒，火腿腸和青椒不必焯水！

10. 取出加熱好的土豆雞蛋底，撒少許馬蘇裏拉奶酪！

11. 再均勻鋪上培根、玉米和麥豆！
    五彩繽紛，是不是食慾大增？

12. 馬蘇裏拉奶酪任性鋪！

13. 置微波爐中火3～4分鐘即可出爐！
    絕對的簡單快手，營養美味！
    會拉絲哦！

14. 最後一步也可以用烤箱，我家不可控温的小烤箱，温度高達240度，無需預熱，置上層，烘烤10分鐘左右即可！

15. 果然有顏值！

小貼士