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儀式感滿的一人食Brunch，全程一雙筷子打發，僅需10分鐘，即可享用。
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黃油是刷鍋煎餅用的，可椰子油替代。淡奶油可用奶油奶酪替代，不建議馬斯卡彭，質地太輕薄。
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首選黃油哈，煎出來的餅風味更足，特別是焦黑的部分，又酥又香。
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淋面的選擇很多，花生醬、鹹蛋黃醬、黑巧液、自制酸奶油、南瓜籽、杏仁片、椰蓉、藍莓、樹莓…
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椰子粉沒粘性，加黃原膠做粘合劑。可用洋車前子殼粉替代，用量X2。
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可做3片，總熱量281cal，單片熱量93.7cal，6.13g脂肪，5.73g蛋白質，3.97g碳水，1.97g淨碳。
用料
| 乾料 | 👇 |
| 椰子粉 | 15克 |
| 赤蘚糖醇 | 4克 |
| 海鹽 | 1克 |
| 泡打粉 | 1克 |
| 黃原膠 | 1克 |
| 濕料 | 👇 |
| 全蛋 | 2個 |
| 淡奶油 | 10克 |
| 無糖杏仁奶 | 20克 |
| 黃油（刷模具） | 3克 |
| 香草精 | 1克 |
生酮鬆餅🥞keto pancake｜生酮食譜 104的做法
