葱香小花捲（家常快手版）

簡單易上手，超級鬆軟哦⊙∀⊙！

用料  

葱香小花捲（家常快手版）的做法  

1. 將温水倒入酵母中化開，靜候5分鐘。後將化好的酵母水倒入麪粉中揉成團發酵2.5小時，至麪糰2倍大。（發酵好的麪糰如圖）

2. 將發酵好的麪糰倒出在案板進行排氣，後將麪糰分成兩小份，用擀麪杖擀薄。

3. 小葱切碎後加入油，十三香和鹽（悄悄加了藿香葉碎）。

4. 擀好的面上均勻的抹上拌好的葱花。

5. 將麪皮卷好，用手先向上對摺再向下對摺成圖片所示樣子。上鍋蒸20分鐘。

6. 整好的花捲鬆軟美味，比外面買的好吃一萬倍。😛

小貼士

（揉麪時不宜過硬，否則出來不夠鬆軟）