可愛小牛湯圓

突然想做個小牛造型的湯圓試着玩兒，好的那就開始吧

用料  

可愛小牛湯圓的做法  

1. 手不空，過程圖沒有拍，記錄一下吧：粉團分出兩團小的約10克/個，一團加草莓粉一團加可可粉；白色粉團也取出5克左右，再分成四團，包上豆沙餡搓圓，這裏做的是兩大兩小四團；然後按圖裏造型用不同顏色的粉團做鼻子、耳朵、牛角，用少量水貼牢；黑芝麻做眼珠

2. 水開下鍋，煮至沸騰加一次冷水

3. 煮至浮起再煮1～2分鐘出鍋

小貼士

冷水和的糯米粉團做造型不太容易，粉容易裂開，做的時候可以沾少許水提高黏合度