一口下去外酥裏嫩的幹炸黃花魚

小黃魚的營養價值非常高，其除了含有豐富的蛋白質外，含有對人體有益的維生素和微量元素，所以要多吃魚哦！！

今天就帶大家做我最最愛吃的『幹炸黃花魚』，肉質細膩，酥香可口

下面跟着月月一起動起來！！！

用料  

一口下去外酥裏嫩的幹炸黃花魚的做法  

1. 這道美味的酥香黃花魚，首先準備好小黃花魚然後去掉內臟，洗淨

2. 放入適量的十三香、鹽、味素、醋、生抽，攪拌均勻，放置十分鐘，

3. 再拍上生粉（有專門賣的），適量淋一點點水，要不不愛粘粉子
   

4. 起鍋燒油，五成熱，一條一條下鍋炸，炸至定型變黃，撈出，然後再熱油下鍋炸至熟透

5. 外酥裏嫩的幹炸黃花魚就完成嘍！！
   

6. 掰開裏邊，肉質細嫩，美味可口！！

小貼士

這個菜還是非常簡單的！！
注意的地方就是第一遍下鍋，油不要太熱！！
第二遍的熱油復炸！！
外酥裏嫩哦！！！明天見！！


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