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最火的一款雞肉腸芝士開口包

早餐食譜 閲讀(3.35W)
最火的一款雞肉腸芝士開口包的做法步驟圖

超萌的石榴包,
大口大口咬我,
一定會讓你熬不釋口,
芝士控不要錯過哦!

用料  

高筋麪粉 250克
低筋麪粉 50克
活性酵母 3克
20克
4克
黃油 20克
牛奶 190克
雞肉腸 2-3條
馬蘇裏拉芝士 150克
煉奶 10克
香甜味丘比沙拉 30克
此配方 可做9個(56克/個)

最火的一款雞肉腸芝士開口包的做法  

  1. 將高筋麪粉、低筋麪粉、糖、鹽、酵母放到麪包機裏揉麪,大概15分鐘再加入黃油繼續揉麪5分鐘!直到揉麪發酵完成(忘記拍照📷)

  2. 在麪糰發酵期間,準備一下餡料

    最火的一款雞肉腸芝士開口包的做法步驟圖 第2張
  3. 雞肉腸切丁、馬蘇裏拉芝士切碎(可不切)、加入沙拉醬拌勻

    最火的一款雞肉腸芝士開口包的做法步驟圖 第3張
  4. 發酵好的麪糰搓圓,蓋保鮮膜醒10分鐘,包上餡料,底部一定要捏緊,防漏餡

  5. 放入烤箱,38度進行二次發醒40分鐘左右,看狀態發到原來的1.5倍大,烤箱內可放一碗熱水

    最火的一款雞肉腸芝士開口包的做法步驟圖 第4張
  6. 發酵好的麪包取出,表面撒些麪粉,用剪刀✂️剪個十字開口,放入預熱好的烤箱中,180度烤20分鐘

    最火的一款雞肉腸芝士開口包的做法步驟圖 第5張
  7. 烤好拿出晾涼,開吃

    最火的一款雞肉腸芝士開口包的做法步驟圖 第6張

小貼士

有不少廚友問麪包涼了好吃嗎?當然啦!如果想吃熱的微波稍稍叮一下,還有朋友問沒吃完怎麼保存?估計沒等你保存起來就早已被寶貝們消滅了...當然你想藏起來就用食品袋包緊放冰箱冷凍,要冷凍!吃時拿出來用微波爐叮或烤箱加熱全由自己做主