不需要冷凍的酥脆KFC薯條

真是好奇怪，去問別人：你覺得垃圾食品是什麼？不出意外的話，薯條肯定位列前三，

但是你再問：煲劇、看綜藝你喜歡吃什麼？一大部分人依然會選擇薯條。

誰也逃不過薯條的“真香定律”😂

正好家裏還剩兩個土豆，一起來pick健康的炸薯條吧🍟

用料  

不需要冷凍的酥脆KFC薯條的做法  

1. 準備好所有食材，土豆削皮備用。

2. 把土豆切成條狀，大小跟外面賣的差不多就行。

3. 切好的土豆條用清水沖洗掉表面的澱粉。
   
   鍋中加水煮沸，放入土豆條煮1分鐘，撈出控幹水分。（直接用廚房紙擦乾也可以）

4. 均勻的裹上一層澱粉。

5. 我是一條一條裹上去的，不要裹太多，如圖這樣就差不多了。

6. 
   鍋中倒入適量的食用油，油温6~7成熱的時候下土豆條，大火炸4~5分鐘。

7. 撈出控油，接下來再復炸一次。

8. 再次入鍋復炸，炸至金黃色即可。（復炸大約2分鐘左右）

9. 淋上番茄醬即可～

小貼士

一次做的多的話，可以放冰箱冷凍，吃的時候直接炸就可以啦~ 快來pick酥脆的炸薯條吧~