優雅紫的芋泥

冬天到了總想吃點甜品，就要低脂低糖
萬能芋泥，可以泡鮮奶、抹面包、代替奶油做蛋糕，怎麼吃都好吃。

用料  

優雅紫的芋泥的做法  

1. 去皮，切塊

2. 最好拿這樣的鍋架，蒸的更透

3. 加點紫薯顏色更好看，不加顏色很淡。

4. 熟透後，鍋中加黃油，砂糖，煉乳，牛奶分批放入，用不粘鏟子碾碎，炒入味。幹了再加牛奶。

5. 有一點點小顆粒一樣的，口感會更好。更喜歡炒碾碎的味道。直接料理機也可以加牛奶打碎，但要炒的更好吃。雖然有點麻煩，小手臂有點酸。

6. 可以拿容器裝入，每次吃的時候，可以自己動手。