用料
| 魔芋米 | 1袋 |
| 紫甘藍 | 2片 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 尖椒 | 1根 |
魔芋米炒飯-優雅紫的做法
紫甘藍、胡蘿蔔、青椒切丁入盤
![魔芋米炒飯-優雅紫的做法步驟圖 第2張]( "魔芋米炒飯-優雅紫的做法步驟圖 第2張")
油鍋熱後，放入青椒，再入魔芋米
![魔芋米炒飯-優雅紫的做法步驟圖 第3張]( "魔芋米炒飯-優雅紫的做法步驟圖 第3張")
加入紫甘藍和胡蘿蔔
![魔芋米炒飯-優雅紫的做法步驟圖 第4張]( "魔芋米炒飯-優雅紫的做法步驟圖 第4張")
翻炒後，加入少許鹽，雞精，胡椒，待魔芋米成粒起鍋
![魔芋米炒飯-優雅紫的做法步驟圖 第5張]( "魔芋米炒飯-優雅紫的做法步驟圖 第5張")
配一杯清汁，可以開吃啦
![魔芋米炒飯-優雅紫的做法步驟圖 第6張]( "魔芋米炒飯-優雅紫的做法步驟圖 第6張")
小貼士
如果想讓魔芋米上色，可以加點生抽，但是為了要紫甘藍的染色，此處略過了
魔芋米炒飯-優雅紫
飯
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