十分鐘快手便當

因為不喜歡洗碗，通常少油。
味道極其一般，純屬糊弄自己。
永遠都是洗一洗，切一切（偶爾剪一剪），煮一煮。
通常不超過15分鐘。

用料  

十分鐘快手便當的做法  

1. 快速的祕訣在於提前準備和形成自己的SOP
   提前備料+敷衍自己必然味道不會很好
   
   經常忘了提前解凍牛肉，所以買來的牛肉片會分裝成這種薄薄的片狀結構再冷凍，一份150-200g之間，剛好是一次的用量。
   週末會認真做菜，通常做一鍋雜糧飯，分裝成飯盒能容納的米飯凍起來（貌似有科學研究冷凍後吃米飯更不容易胖）。
   調料常備：黃燈籠辣椒醬，咖喱醬（印度/日本風味），蕃茄醬（笑廚小包），關東煮（好侍）
   

2. 咖喱飯是薄荷的速食包
   番茄牛肉是山姆的冷凍上腦
   菠菜（超級討厭吃 鬼使神差買的）
   
   燒水的過程洗青菜；青菜煮好撈出來放牛肉；
   牛肉煮好撈出來（如果懶就直接放在鍋邊邊）；
   鍋內加一兩勺水+番茄醬（笑廚）+生抽+糖，開火調個汁；
   牛肉放進調料中拌勻後撈出來。
   
   

3. 青菜如上；
   米飯是提前備好的糙米飯；
   簡易版酸湯肥牛：牛肉煮好後，鍋內加一點點油，炒蒜末，然後加黃燈籠辣椒醬翻炒，+水+生抽+白醋調個汁；
   牛肉放進去拌一拌

4. 燒水，煮西蘭花（加一兩滴油）兩分鐘後撈出煮豆子；
   如2中酸湯肥牛；
   豆子+胡蘿蔔+咖喱醬+糙米飯隨便炒一炒
   
   

5. 山姆的壽喜鍋，把湯分成小包裝凍起來
   想吃就隨手買菜煮一煮

6. 紫甘藍切絲+油醋汁+芝麻（生吃好難吃，微波爐熱過立刻變好吃）；
   牛肉煮了煮+生抽