用料
銀耳 | 半朵需要新鮮的才好吃 |
火龍果 | 半個 |
冰糖 | 適量 |
枸杞 | 10粒 |
紅棗 | 5顆 |
芋圓 | 適量(最好自己做) |
西米露 | 100克 |
水果銀耳羹的做法
半個銀耳洗乾淨記得要用手撕碎才好吃,加入純淨水或者自來水600毫升,燉鍋調整為2.5小時燉,剩下0.5小時熟的時候加入紅棗和枸杞以及冰糖適量。
開始動手自己做芋圓咯,今天不是分享芋圓的時候,所以就發了圖片,改天發表芋圓教程哈。
熬西米露,西米露100克水加熱放入西米露過程要不斷攪拌,熬製西米露剩下一個小白點關門蓋蓋子悶五分鐘即可,過一下涼水更好吃。
銀耳熟了,把芋圓煮一煮過一下涼水。
加上西米露、芋圓、火龍果,味道簡直太好啦!