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用料
快手便當菜——豆角炒牛肉的做法
食材準備:豆角洗淨去掉兩頭後切段(約5釐米長);牛肉切粗條,用油、黑胡椒粉和鹽醃製
焯水:水開後,倒油,倒入豆角焯至變成青綠色,撈出瀝乾
炒:油熱後倒入牛肉翻炒,炒至八成熟,倒入豆角翻炒均勻,加鹽和生抽調味
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