去超市買的一盒牛肉，前面做過杏鮑菇炒牛肉總是覺得少了點煙火氣，今天做了個大葱炒牛肉，滋味十足！
用料
| 牛肉 | 250克 |
| 醬油 | 1勺 |
| 澱粉 | 適量 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 花生油 | 適量 |
| 蒜頭 | 1瓣 |
| 大葱 | 適量 |
| 黑椒 | 適量 |
| 白胡椒粉 | 適量 |
| 五香粉 | 少許 |
便當快手菜-大葱爆炒牛肉的做法
牛肉洗淨後就開始醃製啦！
![便當快手菜-大葱爆炒牛肉的做法步驟圖 第2張]( "便當快手菜-大葱爆炒牛肉的做法步驟圖 第2張")
適量油、黑椒、白胡椒粉、一勺醬油、一勺蠔油和少許五香粉（其實加孜然粉會更香，但是我沒買到適合的）醃製大概15min就可以了
![便當快手菜-大葱爆炒牛肉的做法步驟圖 第3張]( "便當快手菜-大葱爆炒牛肉的做法步驟圖 第3張")
將大葱，蒜頭切碎（小提示：將大葱拍碎不要切更有味）
![便當快手菜-大葱爆炒牛肉的做法步驟圖 第4張]( "便當快手菜-大葱爆炒牛肉的做法步驟圖 第4張")
加入油，燒熱後放入蒜和大葱爆炒，炒香
![便當快手菜-大葱爆炒牛肉的做法步驟圖 第5張]( "便當快手菜-大葱爆炒牛肉的做法步驟圖 第5張")
加入牛肉翻炒變熱，再炒一會。一般醃製完之後就夠味了，我這會炒完就不需要加任何調味料啦～（大家自己嘗試一下味道
![便當快手菜-大葱爆炒牛肉的做法步驟圖 第6張]( "便當快手菜-大葱爆炒牛肉的做法步驟圖 第6張")
裝盒完成
![便當快手菜-大葱爆炒牛肉的做法步驟圖 第7張]( "便當快手菜-大葱爆炒牛肉的做法步驟圖 第7張")
小貼士
牛肉稍微翻炒一下不要太老了！我家是gas爐可能和一般的比較這個火氣就小一點～
