快手便當之洋葱肥牛飯

這意外的漫長假期貌似終於看到頭了，吃飯問題也提上日程，有要帶飯上班的同志，還有像我們這種中午自己在家做飯但是時間緊張的同志，哈哈，這款簡單又省事的肥牛飯就特別適合了，快手還容易保存，很適合做便當！
這是澆汁版的，很好操作，裏面的配料菜譜裏我都寫了，個人口味不同，如果喜甜口多放一勺糖，口味重的再加一點鹽。

用料  

快手便當之洋葱肥牛飯的做法  

1. 主料：肥牛片 中等大小的洋葱切絲備用。

2. 主要調味料，混合湯汁：生抽3勺，甜麪醬2勺和蠔油1勺，白糖半勺，水半碗。

3. 肥牛片放開水煮熟撈出，別煮太老。

4. 炒鍋放油放入洋葱

5. 翻炒均勻後加入熱水，也可以適量的放一點鹽。

6. 加蓋把洋葱燜煮熟

7. 放入肥牛片進行翻炒。

8. 然後加入調製好的醬汁。

9. 最後翻炒均勻，讓肥牛和洋葱都均勻的粘裹上醬汁，稍微收下汁就搞定了。

10. 放到米飯上，簡直太美味了！

小貼士

1.如果製作便當還可以搭配煮好的西蘭花或者菜花，營養更豐富。
2.如果要拌飯的話可適當多調醬汁，多加一點水，注意別太鹹了就可以。我用這些料鹹甜度感覺正好。