小菜一碟（六）五香蠶豆

2021.04.12
下了好幾天的雨，不願意去泥濘的菜場。
今天陽光明媚，菜場逛起。五元四斤的新鮮蠶豆正當時。

用料  

小菜一碟（六）五香蠶豆的做法  

1. 所有食材倒入鍋中，開大火煮開。

2. 關中小火煮大約20分鐘。悶二個小時，就可以開吃了。

3. 軟糯可口

小貼士

1、喜歡吃幹些豆子，煮熟後可以敞開鍋蓋大火蒸發水分。
2、口重的可以適當增加鹽的量。