超簡單超美味的黑椒蝦

在香港的印尼餐廳吃過一次黑椒蝦後，念念不忘，發si一定要研究出這個黑椒蝦的做法
不過今天用的黑椒醬，是在美娜多帶回來的，本身就比較東南亞風味，盆友們可以先試試用世面上能買到的黑椒醬代替

用料  

超簡單超美味的黑椒蝦的做法  

1. 九節蝦剪去須和頭頂尖尖的地方

2. 黑椒醬與水的比例為1：3，大蒜切片後，放入醬汁裏

3. 鍋中倒少量油，把蝦煎到兩面變紅後，倒入醬汁，蓋上蓋，中火收汁

4. 汁不要全部收到幹，因為本身比較粘，所以像圖片這樣就可以了

5. 把汁放在每一隻蝦上面，超級簡單的菜

小貼士

這個菜最重要到貼士，就是…找到一罐美味的黑椒汁， 你喜歡的那一個味