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用料
簡易又下飯的洋葱炒雞胗的做法
雞胗洗淨切片,洋葱切絲
雞胗焯水,記得加生薑
翻炒洋葱,洋葱一定要熟透
加入焯水完成的雞胗,一勺半醬油,半勺酒,一小勺糖(替代做法,一勺醬油一勺照燒醬)翻炒後加適量辣椒粉提香
加小半碗水,燜幹,即可盛出
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