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軟糯咖喱牛腩,拌飯神器!

下飯菜 閲讀(1.49W)
軟糯咖喱牛腩,拌飯神器!的做法步驟圖

噴香的咖喱,搭配軟糯的牛腩,一口氣能吃兩碗

我口味較淡,咖喱放得略少,大家可以根據自己的口味調整咖喱用量。

我用的鍋是美善品廚房機,大家可以用其他鍋。

用料  

牛腩 500克
土豆 300克
蘿蔔 50克
洋葱 100克
青椒 50克
咖喱 75-100克
食用油 20克

軟糯咖喱牛腩,拌飯神器!的做法  

  1. 洋葱+油放入鍋,3分鐘/120度/反轉/速度小勺,爆香。

    軟糯咖喱牛腩,拌飯神器!的做法步驟圖 第2張
  2. 爆香後的狀態

    軟糯咖喱牛腩,拌飯神器!的做法步驟圖 第3張
  3. 加入洗好、切小塊的牛腩,5分鐘/100度/反轉/速度小勺,爆炒牛肉。

    軟糯咖喱牛腩,拌飯神器!的做法步驟圖 第4張
  4. 爆炒後的狀態

    軟糯咖喱牛腩,拌飯神器!的做法步驟圖 第5張
  5. +700克水,50分鐘/100度/反轉/速度小勺,煮爛牛肉。

    軟糯咖喱牛腩,拌飯神器!的做法步驟圖 第6張
  6. +土豆、胡蘿蔔、青椒、咖喱,20分鐘/Varoma/反轉/速度小勺,燒熟蔬菜、讓咖喱入味。

    軟糯咖喱牛腩,拌飯神器!的做法步驟圖 第7張
  7. 做好了!嘗下,質地粘稠、牛肉和土豆軟爛!

    軟糯咖喱牛腩,拌飯神器!的做法步驟圖 第8張
  8. 裝盤!開吃!!!
    太好吃了!一口氣吃了兩碗飯!!!

    軟糯咖喱牛腩,拌飯神器!的做法步驟圖 第9張