咖喱牛肉飯·讓寶寶愛上米飯的下飯神器

小王子一歲半了，隨着他味覺的提升，食慾也沒那麼好了。我打算給他嘗試做一道下飯神器—咖喱牛肉飯。咖喱選的是日本的寶寶咖喱，他們家的奶油塊做玉米濃湯也蠻好的，就是價位有點貴。

用料  

咖喱牛肉飯·讓寶寶愛上米飯的下飯神器的做法  

1. 1.準備好食材，牛肉提前解凍。

2. 2.將牛肉洗淨，切小塊。

3. 3.將牛肉在熱水裏焯一下去掉髒東西。

4. 4.牛肉放入少量的醬油醃製一下。

5. 5.土豆胡蘿蔔洗淨，去皮後，切小塊，洋葱切小塊。

6. 6.奶鍋放油，油熱後洋葱炒出香味後放入牛肉丁。

7. 7.鍋中倒入熱水，放入咖喱塊燉煮。

8. 8.小火燉30分鐘左右後，放入土豆丁和胡蘿蔔丁。接着熬煮20分鐘左右，待土豆和胡蘿蔔軟爛後，就可以關火了。

9. 9.蒸好的米飯擺盤，澆上咖喱後，就可以開吃啦。

小貼士

a.牛肉不同的部位適合做的菜也不一樣，建議選牛裏脊或牛上腦，肉質都比較嫩一些。
b.有關調味品添加，可以到我的微博@小王子記事簿 看下哈：）