川菜館裏的饞嘴牛蛙系列菜品一直都是無辣不歡星人的最愛,
不過想要在家完美複製,對於廚房小白來説有點難度~
好在有了家樂的饞嘴牛蛙調味包,一切就非常簡單了,
只要準備好食材,就可以輕鬆完成麻辣鮮香的地道川味!
如果你和我一樣對處理牛蛙有點發怵,
可以試試用雞腿來做,口感也很不錯😋
用料
食材: | |
雞腿 | 3個 |
萵筍 | 1根 |
調味料: | |
家樂饞嘴牛蛙調料包 | 1袋 |
料酒 | 1大勺 |
食用油 | 適量 |
飄香饞嘴雞的做法
準備食材和調味料
家樂饞嘴牛蛙調味料包裏面不僅有醬料包,還有配套的醃料粉和麻辣乾料包(內有辣椒和麻椒),不用再自己單獨準備,非常方便
雞腿切塊,加入醃料包和1大勺料酒攪拌均勻,醃製片刻
萵筍去皮切滾刀塊,備用
鍋中放油,煸香雞塊
放入整包饞嘴醬
醬料翻炒均勻
加入1碗水(約250ml)煮開
雞肉煮熟後放入萵筍塊再煮2分鐘,就可以出鍋裝盤
另起鍋,加小半碗油燒熱,放入幹辣椒和花椒,炸出香味,淋在雞塊上
一份香氣四溢的饞嘴雞就可以上桌享用啦~超級開胃下飯🍚