小時候最喜歡吃饞嘴香乾，表面撒滿辣椒粉和芝麻，越吃越香！但是相對偏油，現在我嘗試着少油又好吃，就是把油炸換成了油煎，味道卻同樣非常不錯！
用料
| 豆乾 | 4塊 |
| 燒烤粉 | 10克 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 生薑 | 5克 |
| 小米辣 | 5個 |
| 熟芝麻 | 適量 |
饞嘴香乾的做法
香乾切成薄片；
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生薑、大蒜、辣椒切碎備用；
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起鍋熱油，放入香乾，撒上少許鹽；
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煎至兩面金黃；
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放入3勺生抽、1勺老抽、半勺糖；
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倒入1大碗清水，大火燒開，中小火燜煮；
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水份快收干時，倒入生薑、大蒜、辣椒，翻炒均勻；
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再倒入燒烤粉；
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繼續倒入熟白芝麻，翻拌均勻出鍋；
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小貼士
1、沒有燒烤粉，也可用五香粉、孜然粉、胡椒粉等混合搭配；
2、燜煮時也可放入八角、桂皮等一起燜煮更香；
