這個菜對減肥的人不太友好，主要是太下飯了🤪
用料
| 洋葱 | 一個 |
| 柿子椒 | 一個 |
| 小米椒 | 一個 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 澱粉 | 一小勺 |
| 生抽 | 1至2勺 |
| 老抽 | 一小勺（上色用） |
| 雞精 | 一小勺 |
| 鹽 | 一小勺 |
下飯菜 洋葱柿子椒炒蛋的做法
洋葱柿子椒洗淨切絲，雞蛋打散
![下飯菜 洋葱柿子椒炒蛋的做法步驟圖 第2張]( "下飯菜 洋葱柿子椒炒蛋的做法步驟圖 第2張")
碗中倒入1至2勺生抽，一小勺老抽（上色用），一小勺澱粉，一小勺雞精，一小勺鹽，再來小半碗水攪拌均勻備用
![下飯菜 洋葱柿子椒炒蛋的做法步驟圖 第3張]( "下飯菜 洋葱柿子椒炒蛋的做法步驟圖 第3張")
首先把雞蛋攤好，盛出備用
![下飯菜 洋葱柿子椒炒蛋的做法步驟圖 第4張]( "下飯菜 洋葱柿子椒炒蛋的做法步驟圖 第4張")
起鍋燒油，油熱下洋葱，翻炒至變色出香味
![下飯菜 洋葱柿子椒炒蛋的做法步驟圖 第5張]( "下飯菜 洋葱柿子椒炒蛋的做法步驟圖 第5張")
下入柿子椒翻炒均勻，如果覺得幹可以少量分次的加點兒水
![下飯菜 洋葱柿子椒炒蛋的做法步驟圖 第6張]( "下飯菜 洋葱柿子椒炒蛋的做法步驟圖 第6張")
喜歡吃辣可以下個小米椒，顏色紅紅的，搭配起來也很好看
![下飯菜 洋葱柿子椒炒蛋的做法步驟圖 第7張]( "下飯菜 洋葱柿子椒炒蛋的做法步驟圖 第7張")
倒入攤好的雞蛋繼續翻炒
![下飯菜 洋葱柿子椒炒蛋的做法步驟圖 第8張]( "下飯菜 洋葱柿子椒炒蛋的做法步驟圖 第8張")
倒入調好的料汁，翻炒均勻
![下飯菜 洋葱柿子椒炒蛋的做法步驟圖 第9張]( "下飯菜 洋葱柿子椒炒蛋的做法步驟圖 第9張")
出鍋裝盤
![下飯菜 洋葱柿子椒炒蛋的做法步驟圖 第10張]( "下飯菜 洋葱柿子椒炒蛋的做法步驟圖 第10張")
