夏天比較常做,算是配菜吧,自己一個人吃飯的時候拌飯吃也可以的😂可以算是黑暗料理
用料
西紅柿 | 1個 |
鹽 | 適量 |
白醋 | 2勺 |
朝天椒 | 1個 |
味精 | 少許 |
瘋狂的西紅柿(很辣)的做法
熊市兩個,朝天椒一個,西紅柿一定要剛從冰箱裏拿出來
朝天椒切碎,西紅柿切碎,太辣了我就用好了一半朝天椒
白醋一定要用這種6度的,效果最好,放點鹽,加一點點味精
拌好直接澆到住好的蕎麥麪上,加點醬油拌麪就還可以啦!
小貼士
我是不吃味精的,但是這個不放味精總感覺缺點什麼,西紅柿放醋也不會感覺很酸的醋味,平時吃飯的時候可以拌上一小碗,下飯吃,酸酸辣辣的透着一股冰涼,原本以為不會有人愛吃,朋友昨天嘗過之後早上來問做法,所以就分享一下😂