預產期八月底,不知道是男寶還是女寶,有愛吃酸有愛吃辣。發現了土豆的另類吃法決絕子好吃😋
用料
土豆 | 1個 |
辣椒面 | 2勺 |
葱花 | 克 |
食鹽 | 5克 |
白糖 | 5克 |
五香粉 | 1勺 |
熟白芝麻 | 3勺 |
花椒 | 5粒 |
孕婦零食-土豆另類的吃法的做法
土豆削皮
土豆切片,放入涼水中,洗去土豆中的澱粉。
土豆冷水下鍋,煮開之後,煮的時間不要太長,開鍋兩分鐘就好。喜歡軟一點的可以多煮一會,如果土豆切的薄一點,看到土豆中間不是白色的就關火。
煮完的土豆一定要過涼水
加入一勺五香粉,兩勺辣椒麪,三勺熟芝麻,適量的花椒,喜歡麻的口感可以多加不喜歡的可以不用加花椒的。
加入熱油之前可以把切好的葱花放入碟子中,把油燒開之後,淋上。孕婦也不能吃太辣的東西,所以我選擇的辣椒只有辣椒香味但不是很辣。
把調料汁跟土豆拌不在一塊,加入一勺生抽、一勺蠔油、半勺食鹽、半勺白糖、一勺醋、淋上一點香油,拌好之後可以嘗一下,喜歡酸再加點醋,喜歡甜再加一點白糖。