不出湯的韭菜炒雞蛋！味道鮮美，簡單易學

嗨！大家好！我是阿之，大家平時在做韭菜炒雞蛋的時候，炒出來的菜是不是有很多湯呢？你們想不想知道怎樣做的韭菜炒雞蛋才能沒有湯呢？如果你想知道就往下看吧！阿之今天教你，學會了記得幫阿之轉發一下讓更多的朋友知道昂。

用料  

不出湯的韭菜炒雞蛋！味道鮮美，簡單易學的做法  

1. 韭菜清洗乾淨切成段裝盤備用

2. 把雞蛋打入碗中然後用筷子把雞蛋充分的打散。

3. 鍋中加入少許食用油，油熱倒入打散的雞蛋，炒熟裝盤備用。

4. 再次起鍋燒油，先把韭菜根放鍋中炒至斷生後再放韭菜葉大火翻炒幾下再放入雞蛋、鹽、雞精繼續翻炒。

5. 翻炒幾次後放入少許幹澱粉然後翻炒均勻即可出鍋。

小貼士

1：注意先把韭菜根翻炒一下再放韭菜葉。
2：最後一定要放幹澱粉。