用料
雞蛋 | 3個 |
麪粉 | 100克 |
水 | 150克 |
植物油 | 60克 |
鹽 | 少許克 |
韭菜 | 一小把 |
醬油 | 兩滴 |
準備食材啦!早上起來,準備韭菜,雞蛋,麪粉 等
洗乾淨韭菜,再把韭菜切小小,備用
把雞蛋打放麪粉裏,攪拌
加入少許鹽和醬油,倒入韭菜,加水,攪拌成糊狀就可以啦!
倒進植物油,一定要讓油温高,鍋熱,再倒進麪糊
小🔥即可,注意滑動雞蛋餅和翻面烤熟,不要燒焦了哦!
剛剛出鍋,香酥,好吃!自行添加佐料,我和小朋友喜歡原味!老公喜歡塗辣椒醬,愉快的早餐,有韭菜雞蛋餅和熱乎乎的豆漿!
小貼士
油温的控制