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刮油小海帶

涼菜 閲讀(2.02W)
刮油小海帶的做法步驟圖,刮油小海帶怎麼做好吃

過一個特殊的新年,不出門,不串親戚,不給國家添亂就是最好的貢獻。奈何豬一般的生活也不是那麼好過的,吃睡玩手機,兩天就煩了,肉也吃膩了,年前屯了箱海帶,動手做個爽口的酸辣海帶絲刮油吧✌️

用料  

4克
海帶 200克
1根
3瓣
小米辣 2個
生抽 1勺
1勺
1勺

刮油小海帶的做法  

  1. 如果是鹽漬海帶,就清洗乾淨浸泡1小時去鹹味,然後開水煮海帶5分鐘

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  2. 撈出後再過下涼水

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  3. 葱姜切絲,辣椒切圈,蒜切沫

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  4. 勺子是用的吃火鍋那種撈勺,一勺生抽

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  5. 一勺陳醋

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  6. 2勺鹽

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  7. 葱薑蒜辣椒放入

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  8. 熱鍋熱油炸花椒,花椒快變黑時關火,澆在海帶上,攪拌均勻即可

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  9. 裝盤拍圖❤️

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小貼士

如果有白芝麻加點白芝麻在潑油更好,推薦前一晚做,第二天吃更入味。