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夏日開胃撈汁檸檬蝦

涼菜 閲讀(2.7W)
夏日開胃撈汁檸檬蝦的做法步驟圖

用料  

10只
檸檬 1個
洋葱 1/4個
6片
香菜 5根
耗油 2勺
生抽 5勺
香醋 5勺
香油 適量
花椒油 半勺
芝麻 1小把

夏日開胃撈汁檸檬蝦的做法  

  1. 蝦去頭去殼,只留尾部一節,清理蝦線,清洗乾淨,冷水下鍋加一部分洋葱和薑片煮沸撈出,放在冷水裏靜置一段時間

    夏日開胃撈汁檸檬蝦的做法步驟圖 第2張
  2. 將檸檬、薑片、洋葱、香菜、白芝麻碼在碗底,將耗油、生抽、香醋、香油和花椒油混合調成汁放在一旁

    夏日開胃撈汁檸檬蝦的做法步驟圖 第3張
  3. 把蝦放進碗裏,倒入調製好的醬汁,拌勻放進冰箱保鮮層2小時以上

    夏日開胃撈汁檸檬蝦的做法步驟圖 第4張
  4. 拿來開胃和下,非常合適

    夏日開胃撈汁檸檬蝦的做法步驟圖 第5張