>
蝦去頭去殼,只留尾部一節,清理蝦線,清洗乾淨,冷水下鍋加一部分洋葱和薑片煮沸撈出,放在冷水裏靜置一段時間
將檸檬、薑片、洋葱、香菜、白芝麻碼在碗底,將耗油、生抽、香醋、香油和花椒油混合調成汁放在一旁
把蝦放進碗裏,倒入調製好的醬汁,拌勻放進冰箱保鮮層2小時以上
拿來開胃和下酒,非常合適
圖文推薦