很簡單很樸素適合秋燥的日子，味道不必太重，藕片會有淡淡的回甜
用料
| 藕 | |
| 葱 | |
| 鹽 | |
| 油 |
清淡藕片的做法
藕去皮，洗淨，切片，葱切成小葱段
鍋開火入油（我入的是豬油）油熱後快速翻炒藕片
加入少量水，待水收汁有淡淡的白色時再加鹽（防止加鹽太早藕片會黑掉）
最後出鍋前撒上切好的葱段裝盤就可以了
小貼士
為了讓藕片好看點，所以最後才加鹽調味，怕不進味藕片就不能切的厚
清淡藕片
清淡食譜
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