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用料
梭子蟹炒年糕(懶人版)的做法
四隻梭子蟹清洗乾淨
一個螃蟹切四塊
肉露出來的地方沾上澱粉
放入有鍋先煎到金黃後加入生薑,年糕,我不想重新洗鍋了,有點懶
蟹殼忘記了,嘻嘻,最後才記得放進去,可以煎的時候一塊煎下
加入適量的料酒,生抽,耗油,白糖,加入一點點水,小火燜煮一會兒
完工,喜歡的可以放葱花~~~年糕吸收了湯汁味道很贊~~
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