炎炎夏日,使用泰式甜辣醬,製作簡單可口開胃的美食。
用料
蝦仁 | 100g |
意大利面 | 150g |
西紅柿 | 1個 |
洋葱 | 半個 |
鹽 | 一勺 |
泰式酸辣醬 | 適量 |
黃油 | 10g |
羅勒碎 | 適量 |
簡單版泰式甜辣醬蝦仁意麪的做法
清水煮沸,水中加入一勺鹽,放入意麪,煮12分鐘。煮制的同時炒制醬汁。
熱鍋放入黃油,切好的洋葱炒出香味,放入切碎的番茄,加少許清水炒制5分鐘成醬汁。
鍋內番茄變得粘稠時加入蝦仁繼續翻炒,翻炒三分鐘加入泰式甜辣醬,翻炒均勻關火,此時意麪也煮好了,撈入盤中,將炒好的醬汁倒入盤中,撒上羅勒碎即可食用。