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🍀時令🍀香椿炒雞蛋

家常菜 閲讀(3.36W)
🍀時令🍀香椿炒雞蛋的做法步驟圖

現在是香椿最佳的時候,把春天留在食味中

用料  

香椿 適量
雞蛋 2顆

🍀時令🍀香椿炒雞蛋的做法  

  1. 香椿洗乾淨,放入燒烤的水中燙30秒

    🍀時令🍀香椿炒雞蛋的做法步驟圖 第2張
  2. 撈出控幹水分,切碎,打入兩顆雞蛋
    (親測一顆不太夠)

    🍀時令🍀香椿炒雞蛋的做法步驟圖 第3張
  3. 如圖蛋液裹着雞蛋的樣子,
    加一點鹽,一點白胡椒

    🍀時令🍀香椿炒雞蛋的做法步驟圖 第4張
  4. 熱鍋燒油,倒入鍋裏,用筷子一直轉圈打散
    筷子會比炒菜鏟打的更散一些

    🍀時令🍀香椿炒雞蛋的做法步驟圖 第5張
  5. 我喜歡將雞蛋大火炒幹一些,顆粒香椿裹着蛋,鮮美

    🍀時令🍀香椿炒雞蛋的做法步驟圖 第6張
  6. 加兩顆小番茄🍅🍅開動~

    🍀時令🍀香椿炒雞蛋的做法步驟圖 第7張