2021年夜飯—十全十美

響應國家政策，第一次留寧波過年🧨，
雖然不能回家和爸媽過年，但是我第一次做的年夜飯做的很成功。祝大家牛年大吉，牛氣沖天，牛轉乾坤！

用料  

2021年夜飯—十全十美的做法  

1. 十個菜寓意十全十美，寓意非常好，最重要做法很簡單

2. 基本上的菜只要蒸一蒸，水煮一下就可以啦，非常方便，又可以保證原汁原味

3. 紅酒🍷乾一杯

4. 開動啦

5. 年三十下午兩點確定的菜品

6. 需要把蝦腦蝦腸清理乾淨再紅燒

7. 水煮羊排

8. 芹菜絲胡蘿蔔絲冬筍絲肉絲一起爆炒

9. 江大廚紫米八寶飯，只要蒸熟把它倒扣在盤裏，然後放幾粒枸杞點綴一下就完成啦，最簡單的

10. 這個蒜蓉清蒸波士頓龍蝦做法稍微有點複雜，先把龍蝦的不能吃的地方處理掉，把粉絲泡軟，然後擺盤後上鍋蒸

11. 清蒸鱸魚，鱸魚肚子裏面有油餅，超級美味

12. 清蒸大閘蟹，也是蒸的一個菜，

13. 春捲菜場買的，然後油炸成金黃撈出就可以啦

14. 甜豆洗乾淨，把多餘的杆子剪掉然後水裏煮，煮的時候再水裏放一點點鹽和一點點油，這樣水煮出來的甜點顏色味道都超讚的

小貼士

基本上的菜只要蒸一蒸，水煮一下就可以啦，非常方便，又可以保證原汁原味