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一歲開始可以吃的家常日料,超簡單雙色素朧丼

快手菜 閲讀(2.32W)
一歲開始可以吃的家常日料,超簡單雙色素朧丼的做法步驟圖

日料裏一定會出現個丼字,
啥意思呢,其實啊就是蓋澆
凡是叫丼的,比如親子丼,牛肉丼,豬排丼…等等
都是米飯上蓋澆一下,是不是超接地氣的。

這次做的飯,日語叫そぼろ(soboro)丼,
soboro基本上就是炒雞肉糜的意思。
上網搜搜了soboro的漢字,出來的是素朧兩字,
所以雖然名字叫素朧,其實是有葷的,
一點都不素哦。

雞蛋和雞肉糜都是非常適合小朋友吃的,
如果媽媽每天做飯犯愁不知道做啥給寶寶吃好,
可以試試這款素朧,有滋有味還好看。
當然大朋友吃,或者用來做便當也非常合適哦。

用料  

材料A:雞蛋 3個
材料A:蛋黃醬 一大勺
材料A:味淋(可加可不加) 一大勺
材料A:醬油 半勺
材料A:糖 少許克
材料B:雞肉糜 300克
材料B:醬油 一大勺
材料B:糖 少許
材料B: 一大勺
生薑末(按口味添加) 少許
幹西芹沫(點綴用,可加可不加) 少許根

一歲開始可以吃的家常日料,超簡單雙色素朧丼的做法  

  1. 打三個雞蛋放入材料A各種

    一歲開始可以吃的家常日料,超簡單雙色素朧丼的做法步驟圖 第2張
  2. 打散雞蛋

    一歲開始可以吃的家常日料,超簡單雙色素朧丼的做法步驟圖 第3張
  3. 準備300克雞肉糜

    一歲開始可以吃的家常日料,超簡單雙色素朧丼的做法步驟圖 第4張
  4. 加入材料B各種調料

    一歲開始可以吃的家常日料,超簡單雙色素朧丼的做法步驟圖 第5張
  5. 混合調味料和雞肉糜

    一歲開始可以吃的家常日料,超簡單雙色素朧丼的做法步驟圖 第6張
  6. 鍋裏倒色拉油少許,將打好的雞蛋倒入

    一歲開始可以吃的家常日料,超簡單雙色素朧丼的做法步驟圖 第7張
  7. 最簡單的炒雞蛋

    一歲開始可以吃的家常日料,超簡單雙色素朧丼的做法步驟圖 第8張
  8. 雞蛋炒幹炒散後盛出備用

    一歲開始可以吃的家常日料,超簡單雙色素朧丼的做法步驟圖 第9張
  9. 鍋裏重新倒入少許色拉油,後倒入雞肉糜

    一歲開始可以吃的家常日料,超簡單雙色素朧丼的做法步驟圖 第10張
  10. 繼續炒炒

    一歲開始可以吃的家常日料,超簡單雙色素朧丼的做法步驟圖 第11張
  11. 炒到雞肉糜變色變熟就可盛出

    一歲開始可以吃的家常日料,超簡單雙色素朧丼的做法步驟圖 第12張
  12. 盛好米飯後,上面鋪一半雞蛋和一半肉糜,最後撒少許西芹幹碎點綴就可。

    一歲開始可以吃的家常日料,超簡單雙色素朧丼的做法步驟圖 第13張

小貼士

※做出來的是三人份的量。
※除了米飯用來蓋澆在麪條上也可以。