去不了武漢照樣可以吃到熱乾麪，打開冰箱就能做

疫情牽動着全國人民的心，各地的小夥伴們都在為“熱乾麪”加油。作為一個遙遠的吃貨，只能安穩待在家中，不給祖國添亂，勤洗手、多通風，能不出門就不出門（減少口罩使用率），出門時必須戴好口罩，儘量避免觸摸公共設施（可使用一次性手套），照顧好自己和家人，預防感冒咳嗽就是最好的防疫工作！

用料  

去不了武漢照樣可以吃到熱乾麪，打開冰箱就能做的做法  

1. 所有的歲月靜好，不過是那些逆行者負重前行罷了。

2. 再次為所有支援在一線的那些天使默默祈禱！

3. 一直以來我也很羨慕那些“極簡”的生活方式，家中沒有各種囤貨，定期整理“斷舍離”，整齊、自律，心情也比較舒坦。
   
   圖片來自朋友圈仙女小姐姐家的冰箱，大家調侃她或許可以做個蒜泥炒蛋：。                     看到這樣的冰箱，我的內心是“慌亂”的，巧婦難為無米之炊。經歷了這場疫情，我不再羨慕別人了，畢竟我有小家要照顧，冰箱裏能隨時拿出食材做一桌美味，這樣居家宅着才不會慌呀~
   
   調侃歸調侃，疫情當前，日子也要好好過呀，作為一個遙遠的吃貨，除了不出門還能做點什麼呢？
   
   我們也為熱乾麪加油吧！香噴噴的熱乾麪：

4. 熱乾麪的食材非常簡單，以至於我打開冰箱就能開工，大家一起來做熱乾麪吧~

5. 醬料要根據自家喜好而變化。説起熱乾麪，我在武漢吃了一次直接上頭，麻醬愛好者簡直欲罷不能，以至於在蘇州小吃攤上買了一碗，嚐了一口我就想哭了（什麼鬼），可見麻醬的調味多麼重要，熱乾麪的靈魂所在。圈重點：調麻醬要用純芝麻油哦，這樣才能順滑不卡嘴。
   
   我家樣樣有，所以我可，“高難度”也就是煮個面嘛。

6. 1. 芝麻油倒入麻醬碗內，攪拌成絲滑柔順的亞子就可以了；PS：可千萬別倒熱水，難攪動還難吃。

7. 2. 大鍋燒水，加一點鹽，水沸後倒麪條，大火把面煮開，耗時約40秒，這不是絕對時間，根據麪條粗細而定；

8. 
   
   
   
   PS：加鹽的步驟是為了讓麪條更彈牙勁道爽滑，前提是不要把面煮爛了。麪條煮好後撈出待用。

9. 3. 加入醬汁、辣椒油、蘿蔔丁、酸豆角丁、葱花和調好的麻醬汁，提起筷子攪拌攪拌；

10. 攪拌攪拌就完成啦

11. 明年春暖花開時，我們都去看你

12. 武漢加油！