功:增加免疫力,補肺腎
宜:體質虛弱者,腰膝痠痛者
忌:偏熱體質,腦出血者
用料
樓上蟲草花 | 適量 |
玉米 | 一包 |
胡蘿蔔 | 一個 |
瘦肉/豬骨 | 適量 |
姜 | 兩片 |
鹽 | 適量 |
「簡單版」蟲草花湯的做法
1.把材料洗乾淨,切好。
2.蟲草花洗完後需用温水泡5-10分鐘
3.泡好的蟲草花。
4.把蟲草花,玉米,胡蘿蔔,薑片倒入鍋裏,放適量的水,然後開火煲。
5.煲30分鐘左右,把切好的瘦肉放下去再煲15分鐘,關火。給適量的鹽調出適合自己的味道就即可飲用。成品圖✌🏻開喝。
小貼士
煲湯的瘦肉可用豬骨或者雞肉代替。我喜歡瘦肉簡單方便。豬骨跟雞肉需要出血水洗乾淨再煲。而且我個人不太喜歡老火湯。所以時間一般在45-60分鐘左右即可。這些都是隨自己口味。