牛肚炒蒜薹

每次和朋友一起去餐館吃飯必點的一道菜，好吃到爆。。。自己在家做也挺簡單的，滷菜店買的滷牛肚都會附有料汁包，所以做起來簡單快手。

用料  

牛肚炒蒜薹的做法  

1. 滷牛肚和蒜薹分別切成丁，切好葱、姜、蒜、乾紅辣椒

2. 鍋中放適量油，倒入葱白、姜、蒜、乾紅辣椒煸出香味

3. 倒入牛肚丁、蒜薹丁大火爆炒，倒入料汁包翻炒均勻，嚐嚐鹹淡調入適量鹽

4. 出鍋裝盤，撒上葱花

小貼士

喜歡吃辣的同學可以加入青、紅辣椒，顏值更高哦。