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因為媽媽愛吃魷魚,爸爸愛吃麪,所以就有這道菜了,魷魚杏鮑菇拌麪
用料
魷魚杏鮑菇的做法
準備杏鮑菇,用刀把外皮去掉
手撕成絲
魷魚清洗乾淨,切絲焯水
青椒切絲,鍋內放油,熱鍋放洋葱蒜薑末,放魷魚爆香,放入杏鮑菇,青椒絲,放調理,醬油醋。
出鍋裝盤,能吃辣的出鍋前兩秒放辣椒油翻炒,就是麻辣味的
小貼士
魷魚一定先焯水,直接炒菜會發腥
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