清理冰箱存貨,有啥放啥的雜錦炒飯,味道出奇的好(•̀⌄•́)
用料
杏鮑菇 | 半個 |
魷魚絲 | 適量 |
午餐肉 | 半塊 |
蒜鹽 | 少許 |
醬油 | 適量 |
剩米飯 | 2碗 |
杏鮑菇午餐肉魷魚絲醬油炒飯的做法
材料
所有材料切小丁
不粘鍋中火放入午餐肉丁煎金黃
倒入魷魚絲
翻炒均勻
盛起備用
鍋不用洗,繼續倒入杏鮑菇丁
杏鮑菇慢慢會出水的,這時灑入少許蒜鹽調味炒均勻
平鋪慢煎至水份收幹
盛出備用
鍋裏放少許油,放入剩米飯
淋上適量醬油
翻炒均勻,讓每粒米飯也粘到醬油
倒入炒好的材料
翻炒均勻即可
因為加入了魷魚絲丁,每一口都甘香回味
成品
成品
小貼士
炒材料全程不放油,只在炒剩米飯時下一點點油。