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懶人快手菜 大白菜蛤蜊雞湯

快手菜 閲讀(1.26W)
懶人快手菜 大白菜蛤蜊雞湯的做法步驟圖

用料  

大白菜 半棵(小棵的一棵)
半隻
薑片 2片
蛤蜊 200g
1湯勺
適量

懶人快手菜 大白菜蛤蜊雞湯的做法  

  1. 蛤蜊泡鹽水吐沙備用

    懶人快手菜 大白菜蛤蜊雞湯的做法步驟圖 第2張
  2. 雞切大塊跑活水備用

    懶人快手菜 大白菜蛤蜊雞湯的做法步驟圖 第3張
  3. 大白菜撕大塊,梗和葉分開瀝幹水

    懶人快手菜 大白菜蛤蜊雞湯的做法步驟圖 第4張
  4. 菜梗先鋪在湯鍋底

    懶人快手菜 大白菜蛤蜊雞湯的做法步驟圖 第5張
  5. 鋪上雞塊

    懶人快手菜 大白菜蛤蜊雞湯的做法步驟圖 第6張
  6. 最上面鋪上菜葉和放兩片薑

    懶人快手菜 大白菜蛤蜊雞湯的做法步驟圖 第7張
  7. 蓋上鍋蓋煮20分鐘後倒入米酒

    懶人快手菜 大白菜蛤蜊雞湯的做法步驟圖 第8張
  8. 放入蛤蜊,湯重新滾開後,關火蓋鍋,悶10分鐘

    懶人快手菜 大白菜蛤蜊雞湯的做法步驟圖 第9張
  9. 10分鐘後蛤蜊都開口了,蛤蜊肉卻不過老

    懶人快手菜 大白菜蛤蜊雞湯的做法步驟圖 第10張
  10. 最後依各人口味調入鹽,完成!

    懶人快手菜 大白菜蛤蜊雞湯的做法步驟圖 第11張