【網紅雪媚娘】，小白也能三分鐘學會

雪媚娘晶瑩剔透，口感軟軟糯糯的，尤其是在夏天的時候，從冰箱裏拿出來，像是吃雪糕一樣，冰冰涼的清爽口感尤其讓人覺得難忘 咬一口下去，草莓的清涼酸甜，被奶油包裹着送進口中，軟糯Q彈的雪媚娘皮也是讓人驚喜。哇，這是什麼神仙美食，太好吃了，你們快去做！

用料  

【網紅雪媚娘】，小白也能三分鐘學會的做法  

1. 由於我做的是懶人版的雪媚娘，所以是買的現成的雪媚娘皮，就省掉了一大步驟

2. 現在我們就直接開始來做餡料，先把奧利奧餅乾裝進保鮮袋裏用擀麪杖碾碎，儘量碾細一點，盛出來待用

3. 然後來打奶油，300g淡奶油里加入25g砂糖，打蛋器開中速打發

4. 一直打發到這種細膩濃稠，這時候奶油還是比較軟的，很明顯可以看出此時淡奶油的體積是稍微膨脹變大的

5. 然後改用蛋抽沿着一個方向繼續打發完全，到最終這種有明顯紋路出現，拎起蛋抽，奶油已經是很硬挺的，但是又很細膩的狀態，千萬不能打過了

6. 然後挑出一部分的奶油到一個乾淨的碗裏，裝進裱花袋待用即可

7. 剩下的部分呢我們就來做奧利奧口味的，把剛開始準備好的奧利奧碎倒進打好的奶油裏，用蛋抽混勻

8. 餡做好了就可以開始包了，取出我事先買好的雪媚娘皮，在模具裏疊放好 模具就是這種淺半圓的，直徑大概在5~6cm

9. 然後就把奶油擠進去1/3左右，放上一顆新鮮的大草莓，再用奶油覆蓋完全，每份放入奶油30g左右

10. 最後封口，糯米皮沿着邊緣一點一點的捏合在一起，稍微捏緊一點點吼 這些多餘的皮兒就用剪刀給它剪掉，剪的時候要小心，不要剪了個大口子，最好再用手給它捏捏緊 封口處再給它塗上一些手粉防止粘連，這樣一個原味草莓夾心的雪媚娘就搞定了

11. 奧利奧口味的也是一樣的方法，擠滿奶油，然後封口的。這個裏面也是可以放上一些水果的，像是藍莓啊，芒果丁，榴蓮果肉啊，各種你們喜歡的水果都行

12. 噹噹噹當，兩種口味的雪媚娘就都做好就可以直接吃了，夏天的話放進冰箱冷藏口感棒呆了，跟雪糕一樣，如果做的多的話當天吃不完，就放冰箱冷凍，雙層密封能保存1個月