初學雪媚娘

用料  

初學雪媚孃的做法  

1. 準備好石材

2. 糯米粉，玉米澱粉，糖，放一起再放入純牛奶，攪拌均勻，

3. 把麪糊過篩無顆粒

4. 盆的上面鋪上保鮮膜，紮上小眼，上鍋蒸熟，15分鐘左右。

5. 蒸好的麪糰在盆內趁熱加入黃油塊，直道黃油被全部吸收，待不太燙手了就帶上手套拿出揉勻，放入冰箱冷藏10多分鐘。

6. 冷藏麪糰時候開始做熟粉，就是吧糯米粉用小火炒幾分鐘，微微一點發黃就可以了。

7. 打發淡奶油7-8分。備用

8. 喜歡的水貨切塊，奧利奧碎，備用。

9. 麪糰冰箱拿出，熟粉撒麪糰上揉至不粘手。分割30克一個

10. 分割後的面麂子像擀餃子皮一樣擀圓。

11. 奶油裝入裱花袋。

12. 擠在麪皮上不要太大面積，否則包不住了

13. 加入喜歡的水果

14. 水果上面在擠上一層奶油，然後最後撒上奧利奧碎。

15. 像包包子手法一樣捏褶，收口處太多的話揪掉，下面粘上熟粉，以防粘連紙託。

16. 完成後的雪媚娘可直接吃或者冷凍起來第二天吃巨好吃，像冰激凌一樣。