偶然微博上看見一個小姐姐發的,然後就自己嘗試做,裏面的餡可以根據自己的喜好搭配。非常簡單,簡直不要太美味了。
用料
白菜葉 | 數片 |
蝦仁 | 兩隻 |
紅椒 | 半個 |
火腿腸 | 一根 |
土豆 | 1個 |
黑胡椒粉 | 少許 |
生抽 | 1勺 |
鹽 | 少許 |
雞精 | 少許 |
堅果 | 數顆 |
白玉減脂包的做法
白菜梗去掉,白菜葉燙熟備用。
將白菜梗、蝦仁、火腿腸、紅椒切成丁。
土豆去皮蒸熟,然後搗成泥狀。
將切好的火腿腸、蝦仁、白菜、紅椒放入土豆泥中。
加入一勺生抽、半勺鹽、少許黑胡椒粉和雞精,然後攪拌均勻。
將燙熟的白菜葉裹入土豆泥餡料,然後裝盤,準備入鍋蒸。
啦啦啦~ 大火蒸5分鐘,完美的白玉減脂包就做好啦,加幾顆堅果裝飾哈哈
小貼士
1.白菜葉可以儘量選大一點的,不然餡料包不下。
2.餡料可以根據自己的喜好來搭配喲。
3.注意包餡料的手法,將餡料放在白菜葉正中間,先把白菜葉下面部分捲起,然後分別捲起左面和右面,最後把最上面的部分往下卷。