簡易香辣花甲（都説吃了還想吃😂）

用料  

簡易香辣花甲（都説吃了還想吃😂）的做法  

1. 準備好所有配料（圖中沒呈現的還有 生抽、豆瓣醬、辣醬、鹽）有些沒有也沒關係，比如少了葱、少了蒜苗都沒關係，青椒用紅色小米椒代替也可以。

2. 鍋內放油，微熱後，小火放入花椒、香葉、幹辣椒、生薑稍微炸一下，然後放入2勺豆瓣醬、2勺辣醬，炒出汁

3. 放入洗乾淨吐過沙的花甲，翻炒至開口！然後放1勺蠔油、一丟丟生抽、一丟丟鹽（不用放多，因為醬裏面有鹽，具體自己根據口味來）再放入蒜末，翻炒！

4. 如果感覺有些幹，放一丟丟水（不能放太多），不幹不用放。然後放入青椒、蒜苗、葱等綠色配料，增加顏色的，主要。

5. 繼續翻炒一會，到這個樣子，嘗一下鹹淡，就可以盛出來了！

6. 好啦！小夥伴們都説好吃呢～^_^

小貼士

1:炒的過程中覺得幹了可以加一丟丟水
2:鹽根據自己口味添加