看看我這碗麻辣燙是不是看上去還不錯?玉米、白蘿蔔、香菇都會為麻辣燙的湯底增加一些不同的口感層次和風味。
再搭配上一些無添加的肥牛卷,軟嫩Q彈容易咀嚼,一碗葷素齊全、營養豐盛的菜式只需要一個鍋煮煮就能搞定,做起來實在是太簡單了!
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用料
金針菇 | 50g |
幹香菇 | 4朵 |
玉米 | 半根 |
牛肉卷 | 60克 |
白蘿蔔 | 80g |
番茄 | 1個 |
葱花 | 適量 |
牛奶 | 130克 |
無添加花生醬 | 10g |
醬油 | 10g |
12m+ 寶寶版麻辣燙,煮一煮就能搞定一餐所有營養!的做法
香菇泡熱水備用
鍋中水開,放入所有蔬菜焯水煮熟
肥牛卷焯水變色撈出
將花生醬、醬油、半碗清水混合均勻,調好醬汁備用
番茄去皮切塊備用
鍋中倒油,放入番茄塊,翻炒出沙
加入清水煮開,倒入醬汁,攪拌均勻
煮開後倒入牛奶,攪拌均勻
煮開後倒入所有食材,中小火煮制10分鐘即可
看看這個色澤的湯底,是不是和店裏賣的很相似了?當然,口味也是相當不錯,得到了菠蘿小朋友的點贊認證!
小貼士
1、食材可以根據自己喜好自行調整更換。
2、醬油量可以根據寶寶年齡段自行調整,1歲以下不加,1歲以上甚至更大自行增減。
3、成人吃可以在湯底增加小米辣,調味料自行增減。
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